疫情的“突袭”,倒逼酒店行业转型升级。近年来,一二线城市的酒店市场面临着酒店多竞争大、存量物业多装修老旧、溢价空间低等问题,逐渐被投资人舍弃,转向下沉市场。

　　2021年12月17日,五线天酒店高邮通湖路水榭华庭店【新7天】正式开业。这是一家由老旧物业改造而成的新酒店,引入7天酒店3.0产品。

　　在周边有两家以上品牌酒店的情况下,完成标准改造的高邮通湖路水榭华庭店【新7天】取得了OCC提高到80%,OTA点评接近满分的优异业绩,这个时间,距离酒店开业不到6个月。

　　孙先生,42岁,涉足的投资行业有珠宝以及酒店行业。珠宝行业的投资回报率高,但不稳定,酒店投资显得更为稳健。正式进入酒店行业是在8年前,孙总投资了一个单体酒店。疫情三年对很多行业都造成了重创,尤其是单体酒店。杏彩官网登录在新形势下,要及时改变投资方向,孙总认为,相较其他投资,酒店投资虽然回报时间会拉长一点,但稳定性、可靠性很强,在疫情冲击下选择加盟连锁酒店是最佳出路杏彩平台app7天酒店生意经 孙总：酒店投资选择大于努力。

　　孙总自酒店筹建之初就聚焦下沉市场布局,酒店位置选择高邮市老城区商圈的中心位置,周边商业配套齐全,毗邻购物中心,距离旅游景点只有2km-3km。位置优越,竞争力强。那么,孙总是如何在逆境中正确选择风向,积极转型应对市场的变化?让我们一起走进7天酒店高邮通湖路水榭华庭店【新7天】,听听他的投资之道。以下是投资人孙总的自述。

　　八年前我投资了一家单体酒店,地理位置不错,但由于经营思维方式的不足,回报达不到预期,便产生了加盟品牌的想法。在做品牌调研时,觉得7天3.0版本很有青春活力,符合新青年审美。经过多方考察,对7天的产品进行全面评估后,最终选择加盟7天。

　　加盟7天,背靠锦江国际集团,酒店规模位列亚洲第一全球第二,还拥有1.82亿会员流量输送。我觉得在2-3年内,7天酒店3.0在同级别产品中将保持较高的竞争力,也符合高邮市的市场需求。筹建期间,7天品牌的团队还为我提供专业方案,协助项目快速落地,大大缩短了筹建的时间,加速开业的进程。

　　物业我选的是老酒店进行翻改,为了更好地规划使用,还是毅然选择将它拆成毛坯再重新设计装修。虽然增加了一部分成本,但最终呈现的效果很不错。

　　项目改造包括老旧物业的拆除、重建、精装修以及采购、租金等等。施工阶段,我每天都会到现场监管进度。酒店的设计规划、材料订购运输等等都由7天品牌渠道提供,保质保量又快速,成本也在预算之内,让我省心不少。

　　通过集团集中采购的方式,在降低采购成本、提高采购效率、保障采购质量的同时,让投资人省心省力。

　　7天3.0拥有完备的系统性模块解决方案,相关模块在工厂优先定制,拼装技术全面缩短施工周期。在保质保量的基础上缩短了工期,以减少人工费用,这是节省成本的关键点之一。

　　选择这个物业我看重的是它优越的地理位置,处于老城区中心,周边商圈集中、公共设施齐全,直线km内就有多个旅游景点,能为门店带来一定客流量。加上7天3.0产品年轻又富有辨识度的设计风格,让门店和周边的竞品酒店中,保有较强的竞争力,房间单价能够比竞争对手高出10-20元,开店以来的业绩也迅速达到了OCC 80%,OTA点评接近满分的好业绩。

　　我们的目标客群是处于消费主流的年轻客户,他们对酒店的装修风格、卫生条件、服务态度等会影响体验感的方面有较高的要求。门店在保障基础服务的同时,也增加一些能够提高用户体验感的暖心服务,例如洗衣房提供免费服务,针对游客和商务客免费赠送高邮特色早餐等。

　　除了做好店内服务,在宣传上,我们也在年轻人活跃度较高的抖音平台发布门店推广短视频,触达潜在客户。同时,7天派驻受过专业培训的店长,全程协助我切实搞好门店销售管理工作与品质把控,帮我建立一支优秀的团队和维护住门店的忠诚顾客群,使门店开业便能迅速步入正轨,为酒店创造长期稳定盈利的业绩。

　　因为之前做单体酒店,经营基本都是亲力亲为。初期和总部派驻的店长合作还缺少信任,时常和他沟通店内经营情况。但是他的专业能力和负责的态度消除了我的顾虑,之后,我都全程放手交给他管理,让他更好地发挥自己的能力。店长入驻后,通过人员培训、卫生整治、定价优化、OTA营销等多种手段,有效提升了酒店的用户体验、线上口碑、收益率和客流量。在店长的操持下,近期经营业绩屡创新高,近一个月内RevPAR最高达242元,OTA点评接近满分的优异业绩,在县级市,这是非常不错的成绩。

　　专业的人做专业的事,总部派驻的专职店长,让我非常放心把酒店交给他打理。管理专业的店长,对于我提出的运营想法能够迅速落地执行。有了店长的管理,我可以专注于摸索门店的经营策略,这让我更加坚定选择7天酒店是正确的。

　　下沉市场,经济型酒店想要有更大的竞争力,就要贴近年轻人的喜好,满足现代年轻人的需求,而他们对酒店风格、整体卫生、服务态度这类会直接影响个验感的方面更加关注,这些也是门店今后会一直努力提升的地方。我认为未来2-3年内,7天3.0装修风格都高于市场上的其他经济连锁酒店,相信会获得年轻人的喜爱。

　　在当下的大环境下,酒店投资是比较稳固的投资方式,初始资本这方面要根据实际物业情况来决定。未来挑战与机遇并存,这次疫情更是改变了很多人的消费理念,旅游住宿未来大有可为。抓住机遇,我认为7天品牌就是很好的选择,能协助投资人实现价值最大化。

　　我经常思考门店未来的发展方向,如果后期环境好的话,一方面我会考虑将门店体量扩大到100+房间,然后增加早餐服务,完善健身房、会议室等配套设施,另外一方面会考虑与旅行社合作,开拓一些新型的服务,让酒店的内容更加丰富。

　　采访中,孙总多次提到品牌资源对门店的支持,表达对品牌店长经营管理能力的认可,这些在投资过程中给了他很大的信心。7天酒店正在朝着”引领经济型酒店新蓝海“的方向前进,进军广袤的下沉市场。可以说,当品牌为孙总门店加持的同时,身为高邮市第一家7天酒店投资人的孙总也在为品牌做加持。相信在不久后的未来,孙总能够在酒店领域做出更好的成绩。

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